Kreativer Neustart unter neuer Leitung

Der Verein Burgenwelt Ehrenberg hat einen neuen Pächter/eine neue Pächterin für ihre Gastronomie gesucht und mit Alexander Heel und Cathrin Brandts ein engagiertes Pächter-Pärchen gefunden. Das Duo konnte in einem mehrstufigen Auswahlverfahren mit ihrem kreativen Konzept beeindrucken und hat nun seit Juni 2023 die Leitung des Gasthofs Salzstadl mit angeschlossenem Hotel übernommen.

Mehr als nur ein Ort zum Essen

Der Gasthof Salzstadl ist nicht nur eine beliebte Einkehr für die Besucher der Burgenwelt Ehrenberg mit ihren zahlreichen Attraktionen, sondern auch ein idealer Ort für besondere Feiern in historischem Ambiente. Die authentische Atmosphäre und Architektur unterstreichen den Charme des uralten Salzstadels am Fuß der Burg Ehrenberg.

Bewährtes beibehalten, neue Ideen etablieren

Das Bekenntnis zur „Tiroler Wirtshauskultur“ und die Zertifizierung als Betrieb der „AMA Genuss-Region“ sind auch weiterhin Qualitätsmerkmale für die Küche, die vor allem regionale und frische Produkte verwendet. Neue und spannende Highlights, wie zum Beispiel Grillabende im Sommer, Weinverkostungen mit Experten, Krimidinner mit Schauspielern und vieles mehr werden ebenfalls angeboten.  

Das Salzstadl-Team heißt Sie willkommen

Der Gasthof Salzstadl bietet Platz für bis zu 180 Personen. Die große Sonnenterrasse bietet neben einem herrlichen Blick auf die umliegende Landschaft zusätzliche Sitzplätze für bis zu 150 Personen. Um Tischreservierung für Gruppen wird gebeten. 

Frühstück Speisekarte [PDF]    Bericht Tiroler Wirtshauskultur [PDF]

Rösterei-Café Klause

Einfach - Echt - Fein

Genießen Sie Kaffeespezialitäten aus eigener Röstung auf der sonnige Terrasse (in Sichtweite zum Burgenspielplatz) oder in den urigen Gemäuern unseres Rösterei-Cafés. Dazu bieten wir eine große Auswahl an Kuchen und kleinen Snacks und ein breites Angebot an Eisspezialitäten.